ユリイカ ギリシャ語 アルキメデス 何かを発見・発明したことを喜ぶときに使われる。

活性酸素は体内にある。 身体に良くないイメージ 何がどうよくないのか？ 活性酸素が細胞を傷つける。 タンパク質が変性したり、酵素が失活したり、過酸化脂質が生じます。 遺伝子と反応すると分解や突然変異が生じ遺伝子が，壊れます。 以前に，何かで見た…

口に入るもので、医薬品と医薬部外品を除いたものすべてが健康食品を含めて食品なのかな 食品衛生法 食品とは全ての飲食物 但し、薬事法に規定する医薬品及び医薬部外品はこれを含まない」と規定

酸化防止剤は、食品、化粧品を酸化から防ぐことを目的とした物質 食品に加えた場合には食品衛生法の定めによって「酸化防止剤」 ビタミンC ビタミンE カテキン 体内では抗酸化作用 を持っており、アンチエイジングなど

血管収縮 頭痛 チラミン

酸化防止剤 硫黄を焼いた際に生成される物質 食品添加物 SO₂（二酸化硫黄）無機化合物 SO₂（二酸化硫黄）は気体(亜硫酸ガス)、亜硫酸はSO₂を溶かした水溶液（ワイン）の中に存在する酸 元々含まれる食品 ストレートティー 卵 お酢 発酵食品 ピーナッツ ワイ…